县城风味|本地攻略|人情味小店|餐厅指南
美好的一天从早餐开始
快来看看 开工开学季
阿球给大家准备了哪些早点
可都是地方美味啊
简单快手 安心健康
唤醒宜兴人的最好方式,永远是热气腾腾的早餐铺。
热闹的小巷,喧嚣的烟火,皮子包馅儿、头顶敞口的乌饭烧麦,馋的人直流口水!
作为乌米界的新晋网红,乌饭烧麦在美食圈前所未有的火爆,甚至有吃货就为这一口,专门跑到宜兴。
乌饭树叶打成汁,浸泡糯米后做成乌饭馅。再搭配肉丁、松子,包成饱满的烧麦。制作这款乌饭烧麦的乌饭树叶,来自乾红200亩乌饭树生态种植基地,基地与浙江大学战略合作研究乌饭树,获得多项专利!为了使乌饭口感更好,精选东北五常大米,搭配出的乌饭香气勾动味蕾。所使用的都是散养的黑猪,山里的小黑猪每日跑山、锻炼充满了活力,肉质自然更可口、更美味。加上优质中筋面粉,从皮到馅儿,每一道都尽心把关,而且全都经过专业检测!乌饭的甜糯清香融合香喷喷的肉丁,完胜普通烧麦的单一!与其望图止渴,不如试试这包江苏宜兴的乌饭烧麦。拿出上笼一蒸,十分钟就能吃到正宗宜兴味!乌饭+鲜肉+薄皮,这个鲜香的绝妙组合,简直就是味蕾的救世主!一口咬下去,绵软的糯米在唇齿间化开,带着乌饭树叶的清香味直抵喉间。玉米腊肠、香菇肉丁、梅干菜肉丁、牛肉松子、芝士蛋黄五种口味,哪一种都爱到不行!几十块到手足足两大包!一包6个,少喝两杯奶茶拿下一周早餐,超划算!
阿球发现的这碗馄饨,藏在舟山老城区的弄堂里,坚持手工现做30年了。馄饨皮的滑合着鲜肉的香,真的是一吃就会爱上的味道。所以忍不住和大家分享,寻求味同道和的人。但也实在是师傅店里就够忙了,我们几乎是求着师傅每天给我们做一些。但是提醒大家一点,当前发货时效大概在三四天,急单慎拍。一张合格的馄饨皮,放在阳光底下能透出光来,摸起来软乎乎的不硬不沾手。“机器做的皮子,不好吃,东西加的太多了。放几天都不会坏。”肉用的是舟山马岙农场本地猪的后腿肉,每天都是农场送过来的,再让专门的人工现剁,比普通猪肉足足贵了2元一斤。用刀生剁,粒粒分明,肥瘦相间。虽然比起机打更费劲,但手工剁的肉汁水丰富,入口才有猪肉应有的鲜味。好多小馄饨都是不加的。师傅说,他也不敢去外面买现成的,宁愿自己熬,否则影响鲜度,大概10天熬一次。食材新鲜,全凭手工,费时间,从来不用机器。这才是舟山弄堂小馄饨的灵魂。因为不放任何防腐剂,拿到需要冷冻保存,越快吃越好。这样一份地地道道的舟山弄堂小馄饨,从馄饨皮,到肉馅,甚至猪油,都是师傅手工做的。一份20只,4份限时折扣只要69.9元,额外加赠30g蚂蚁岛虾皮(限量60份)。
活动价?:49.9元/2盒 买就赠80g烧饼2个 !打败市区多家知名饼店,阿球大老远跑去桐庐订制,被软磨硬泡才有货的梅干菜肉饼,开学季出活动了!阿球没夸张。它可是被全司认证好吃,我吃后自掏腰包购买的梅干菜饼。现做寄出,在家电饼铛热一下就能吃,超方便。即便是网购风味也没有受损。和桐庐燕子烧饼老店里一样,每一张饼都是纯手工制作,油香酥脆,撕开来看满满的馅料。而且好吃啊,我们拿来试品的时候,整个公司都回荡着浓郁的饼香味儿,成品愣是被一抢而空。我一个人抢了三块,手速快。 按理说很少有饼能如此还原,但店里和网购都试过的阿球表示,这烧饼和店里基本无差别,连价格都一样。如果家里有喜欢吃饼的大宝宝和小宝宝,就来试试这款。
开学季福利活动,¥49.9/2盒,一共10个。买就加赠80g烧饼2个!
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大家一定要去尝尝,古昌州荷叶红糖馒头!!
跟普通的白面馒头不同,红糖馒头总会给人一种甜蜜温暖的感觉,这款荷叶红糖馒头更是其中翘楚。用荷叶蒸出来的红糖馒头,味道古朴悠远,揭开盖荷叶满锅清香。馒头的甜里浸着荷叶的清甜清香,颇具美意。
像极了我们小时候清晨等在蒸笼前面,揭开笼屉的瞬间,满锅馒头在眼前时让人迫不及待的经典味道。与市面上其他红糖馒头不同,这款的每一个馒头从发面到出品,都是纯手工制作。
师傅们每天从凌晨四点开始准备,每一个馒头都个头绵扎,每一个都足足有二两重。蒸出来的馒头,远远就能闻到香味,每一个都比碗口还大,分量扎实却又蓬松回弹。
无添加 !老手艺!做了几十年 保留着最朴实自然的味道,吃过它的人基本上都成了回头客。这款红糖馒头能直接当主食,香甜可口,又能做点心零食,老人孩子都喜欢。
去过西双版纳的伙伴们,一定会对这种又香又糯的小玉米念念不忘。
一个玉米摊,就能让整条街都是玉米的甜香,让其它的食物都变的索然无味。
很多吃过的人都说:这是zui好吃的玉米。颗粒圆润,颜色晶莹,肉感Q弹,众多美食节目都曾大力推荐。
当地人把它称为:小包谷,是西双版纳的地域美食。
小玉米是西双版纳当地的老品种,成熟玉米只有成人的巴掌大小。
玉米色泽白紫相间,有的偏红、有的偏黄、深浅不一。肉质紧实,比其它的玉米香气更浓,打开袋子就能闻到一股清香的玉米味。
掰开的时候就能充分感受到小花糯的韧性,玉米粒之间充满了弹力。隔水蒸10分钟左右即可食用。
加热后玉米的香气更足,玉米粒粘性很足,用勺轻轻一刮,有明显的粘糯拉丝。
这种小玉米一定得选用当地山泉水,蒸煮后味道才更佳。否则就算是从当地买了鲜玉米回来蒸煮,味道也总是不如当地的好。
因小玉米的保鲜时效很有限,新鲜的“掰”下来以后水分就会快速的流失。如果隔夜了,它的鲜甜味和糯劲就会严重缩水。
所以你收到的玉米都是下枝后5小时内,完成蒸煮、高温杀菌、真空保鲜的。
用当地的山泉水 ,旺火蒸40分钟以上,泉水蒸汽渗入到玉米颗粒中,浓浓的鲜甜味才得以出来。
据说当地城里人想吃,也得让家里人蒸好后带去。买生的,煮不出香甜味。甜、糯、香、软、粘的小玉米。
这样的玉米即使是很挑食的孩子也会被它征服。
不同于大玉米,这种巴掌大小的玉米小朋友一次一根刚刚好。
更让人放心的是,我们的玉米还做了检测,老人小孩可以放心吃哦~
3分钟就能吃的版纳小玉米,现在下单,还有优惠哦!限时折扣25.8起。