TA就是堪称“万用”的雪平锅
炖、煮、炸、焯、凉拌等，从一人晚餐到全家三餐，全部可以一锅解决！
日本知名大厨冨田唯介，甚至专门为雪平锅写了一本书——《雪平锅无油料理》，可见雪平锅在日本的“江湖地位”...
今天就给大家带来一款雪平锅界的“白月光”——日本神田陶瓷抗菌雪平锅，奶fufu的敲温柔敲可爱，颜值党们可以直接冲啦~~
日本神田公司创立于1965年，源自日本数一数二的金属加工之地——燕三条，这里拥有世界最前沿的金属加工技术，聚集了全日本80%的锅具匠人。
同时，神田是日本极具代表性的专业厨具生产和销售综合商社之一，也是日本各大报社和媒体争相报道的品牌，业务覆盖了90%以上的日本各大锅具市场，其制造的雪平锅更是日本家庭中必不可少的厨具，被称为可以传承的锅具哦~
这款陶瓷雪平锅就是由日本国民厨具品牌神田与创意家居品牌绣渤意共同研发，锅体基材采用了神田雪平锅专用的443铁素体不锈钢。
比普通304不锈钢轻将近一半不说，抗锈、耐腐蚀性也更加强大。
而且，443不锈钢经特殊抗菌处理后，可有效抵御日常金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等，抗菌率达到了99.9%哦~
并通过了重金属等安全检测，完全可以放心入！检测报告奉上~
而除此之外，在100%神田传统日式雪平锅工艺的基础上，还特别采用了绣渤意陶瓷科技，相当于给不锈钢锅身压了一层天然陶瓷，质地细腻光滑，实用、颜值双在线。
陶瓷锅壁甄选优质矿产区的天然瓷石，经过采、养、炼、铸四重工艺淬炼而成，天然陶瓷层，非劣质化学涂层，环保无害。
因此担心白色锅难打理的朋友完全可以打消了~陶瓷碗有多光滑大家都知道，所以基本一擦，锅内的脏东西就掉了！（Ps：出于卫生考虑，最好再滴一滴洗涤精冲洗一下，半点异味都不残留）
细腻光滑的瓷器锅身也很容易清洁，什么酱汁、油渍...也能轻松擦洗干净。
细节方面，由工匠手工敲打而出的雪花般花纹“槌目纹”，经过了压铸了陶瓷层后，纹路会稍平缓，凹凸感不会那么强，也给雪平锅平添了一份独一无二的美感，格外精美~
要知道槌目纹的好处不仅仅是好看，更有着加快热传导速度，有效防止液体在加热时溢出的作用，也就是扑锅啦...（Ps：不易溢锅≠不溢锅，水量勿超过8成满！）
双侧V型导流口设计，则起到引流作用，倒汤汁再也不怕溅得哪都是啦~而且无论左撇子还是右撇子，都格外趁手。
另外，相对于单层的普通锅口，锅沿还贴心采用了双层加固工艺，锅口不会因盛满重物而导致变形，触感光滑，清洁时不刮手。
把手与锅体衔接则采用真空焊接工艺，没有难看的铆钉，美观且不易藏污纳垢。且把手采用环保胶木，质地防烫防滑，不吸水不开裂。
人体工学黄金比例，握持感很舒服，微微上翘，可避免火源直接炙烤。把手的承重力也够强！最大承重8KG，装满食材也不会折断把手。
还有一个贴心之处就是把手可拆卸！把手用旧了自己动动手更换，省的再浪费钱去买新锅！往往一个小细节上的差别，在工艺和成本上却相差千里，也足见厂家的用心程度。
而且可挂式设计，手柄尾端的不锈钢挂环，清洗后悬挂沥水，节省厨房空间，小厨房最爱~
钢化玻璃盖设计，一眼便知锅内食物的蒸煮状态；小巧的透气孔，能缓解锅内高压，减缓扑锅；盖珠还有U型凹槽，可以放筷勺哦！
此外值得一提的是，锅底太薄的锅不仅不抗用，而且往往上边食物还没熟，锅底的已经焦的一塌糊涂...
为了避免这种情况，神田采用了薄壁厚底的一体开模工艺，不仅促进锅子均匀传热，锅底也更耐实。
环形凹凸锅底，也是为了增加中心区域面积，缓减中心点火力过猛，使锅底温度更均匀。
再加上443不锈钢出色的导热性，升温迅速、均匀。中小火不到3分即可将水烧开，也就是剥头蒜的功夫...
但是！正因为雪平锅热得快，所以千万不要空烧干烧，一般中小火就能达到普通锅大火的效果，所以一定记得开中小火，还节能！
高效、快煮、省时，实属日常下厨必不可少的利器，帮我们避免在做饭上浪费过多时间，且无劣质化学涂层，安全无毒害，也是很多妈妈给娃做辅食的首选！给娃煨奶、煮粥、蒸蔬果泥都很方便~
工作忙很少做饭或者家里厨房小的朋友们很需要这种小锅！平时嗦粉、喝粥、煮饺子、热菜又快又方便。
加班回家，煮个粉，或再加个蛋，加点新鲜的蔬菜、肉肉，10几分钟一顿暖胃的晚餐就搞定了。还能端锅直接吃，少洗一个碗，懒人福音~
防粘性嘛跟不锈钢款对比，陶瓷款明显提升，锅面滑溜溜的，小火熬个糖醋汁很透亮且不粘糊~
小巧快捷、清洁不费力，“懒”再也不能成为阻碍你下厨的理由！
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并且它几乎不挑灶具，电炉、陶炉、煤气炉都能用，真正的换灶不换锅！是频繁搬家也不会丢掉的宝藏锅子！
不过使用煤气灶的朋友需要注意了：有的煤气灶因燃气燃烧不充分会将锅底熏出碳化斑，但并不是锅质量的问题。所以使用燃气加热先检查下家里燃气灶有无燃烧不充分的情况，如果有的话还是建议大家锅底垫一块导热板，或直接改用电磁炉。
目前，共有两个常用尺寸给大家选择，都是能直接端上桌当盆、碗使的大小。
18cm口径：锅口18cm，锅深8cm，总长34cm，容量1.9L，适合1~2人份美食或宝宝专用辅食锅；20cm口径：锅口20cm，锅深8.5cm，总长37.5cm，容量2.5L，适合2~3人份美食，早餐、美食、夜宵大满足。
两款重量相差无几，都比较轻，单锅600g上下，约一瓶矿泉水重量，随拿随放特别轻巧，很能装但端锅不累手。
还可以选配带有304不锈钢蒸屉的款式，这样就可以上蒸下煮哦~~不仅仅是粥和包子，各种菜品食材都能驾驭~~双份美食，根本停不下来！
所以无论你的厨艺如何，只要厨房里有一口雪平锅，美食就能手到擒来！而且颜值又高，“外貌协会”可一定不能错过呀~
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雪平锅界的“白月光”
日本神田陶瓷抗菌雪平锅
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