这里蓝天白云、牛羊成群
风景如诗如画，牛肉干也非常有特色
北纬42°的黄金肉牛纬度线
也是世界上最好吃的牛肉产区之一
“出入只饮马乳，或宰牛为粮”
风干牛肉凝结了内蒙古游牧民族的智慧
一直都是蒙古民族引以为豪的草原美食
浓郁霸道的牛味，像极了草原人的热情爽朗
不干、不硬、越嚼越香
这才是牛肉干该有的样子！
牛肉干属于高蛋白食品，而且脂肪含量很低
不仅能满足日常口腹之欲
吃起来还没有罪恶感
盾牌减脂的这几个月
牛肉干是真没少吃
各种品牌、各种口味、各种风干程度
饿了馋了就来一小包
甚至出差，旅游都会揣几包，扛饿
这款吃到嘴里软硬适中有嚼劲
略微带点湿湿的口感
不塞牙，肉质松软，没有肉筋
五香味调的很好，个人比较偏爱
市面上牛肉干虽品类众多
但买到真正靠谱的实在是太难了
尤其是太便宜的牛肉干千万别买！
*图片来源见水印
科尔沁风干牛肉
来自内蒙古科尔沁牛业股份有限公司
拥有种植基地和草牧场12万亩
标准化万头牛养殖基地8个
“科尔沁”品牌2002年成立以来连续被评为自治区著名商标
2005年被国家工商总局认定为“中国驰名商标”
而且连续多年一直被选为特供产品优秀供应商
北京2008年奥运会、2010年亚运会
2011年大运会及2012年亚沙会和羽毛球汤尤杯赛
2022北京冬奥会牛肉供应商
受到各级组委会的高度好评
2017年5月10日是首个“中国品牌日”
“科尔沁”品牌入围 “CCTV中国品牌榜”
这样的牛肉吃的放心，吃的安心！
多各平台有售
多个头部主播力荐
用品质说话
优选品质牛后腿肉制作
整块原切手工剔除筋膜
2斤半到3斤牛肉仅出约1斤的风干牛肉
话说好吃的牛肉干
对牛肉选取的部位，制作的工艺都十分严格
优质的红肉蛋白
高蛋白低碳水
蛋白质含量是牛奶的十倍以上
氨基酸组成更接近人体需要
选用“米龙”部位，也叫后腿肉
“米龙”是牛运动量非常大的部位
肉质更紧致，嚼起来也更有弹性
一头1000多斤重的牛
身上的“米龙”只有30~50斤
约占牛全身肉的3%~5%
2斤半到3斤牛肉仅出约1斤的风干牛肉
很是难得
制作时，先将难嚼的牛筋膜一点一点剔掉
只留下精瘦的米龙
传统手工原切，尽量不破坏肉的纹路
这样做出来的牛肉容易撕开
每一口都是细腻柔韧的享受
天然香料，静腌入味4小时
恒温风干室内通风晾晒24小时
生肉在风干过程中
产生的生物酶反应会让肉更加美味
集结浓缩了牛肉的营养
有很好的饱腹感
被誉为东方的士力架，草原的战备粮！
160℃恒温炙烤，烤出牛肉原香
风味更加有层次，让每一丝牛肉都干燥却不失水分
真空锁鲜包装 高温灭菌食用更安心
配方简单，保留了牛肉本真的味道
好吃的牛肉，尝一下就什么都知道了
中间部位有开口，一撕一挤就能打开了