我猜大部分宝子都和我一样，低碳之后很少碰什么果酱呀，可可酱呀，黄油酱呀，主要是配料表太太太太杂了。
除了加的白砂糖，还有各种廉价的人工代糖，因为市面上为了更好吃，就用很多听都没听过的各种添加剂、防腐剂。直到某天，在朋友圈看到有人分享了巷子里的灵魂涂抹酱，看了看配料表，发现嗯，还不错，便去某宝上面买了几瓶回来。我发现配料表很简单，原料好、味道好、还0添加白砂糖！这个点真的戳中了我的心巴，而且它空口吃都很好吃！入口不会那么腻。我特地去做了些功课，发现这个品牌真的挺不错的，创始人就是米其林星级副厨，主打的理念就是：健康又好吃~迫不及待就想安利给低碳水的大家，在调查市场的时候，发现它竟然还是Ole精品超市指定合作品牌！我很惊讶，因为线下成本高，审核严，不好的产品不会进货，尤其是像OLE这种高端超市，对产品品质把控更加严格，可见是实力过硬！他们家的涂抹酱一共是3个口味：黑巧克力酱、蒜香黄油酱、奇亚籽酸奶酱到底它有多好，才能让人这么喜爱，我给大家详细说说！
市面上很多涂抹酱，为了好吃，添加了很多糖、油，高糖高油吃一口胖三斤！它家3种口味都是0蔗糖0反式脂肪酸，其中黑巧克力酱还是0代可可脂！在甜度方面，它是用赤藓糖醇代替白砂糖，不参与人家代谢，0热量，减少你的负罪感！可以说，在热量低这一项，巷子里的灵魂就没输过，让你在任何时期都能放肆吃！
一说低热量很多人都会觉得不好吃，但是巷子里的涂抹酱，它在追求低热量的同时也没有放弃口感。之所以0糖低热量还能做到口感佳，全因它家原料优质！配料表前面就是天然可可粉、可可脂，而且可可粉含量＞15%、可可脂含量＞4%、加起来总含量≥19%。用料足够多，让这瓶黑巧酱的质地很浓稠，口感细腻绵柔、不沾牙齿，有种入口即化的感觉！黑巧酱醇香丝滑，除了用来抹面包、饼干，还能用它做摩卡！咖啡粉加水冲泡后，再加巧克力酱和牛奶，一杯醇香浓厚巧克力摩卡就完成了~自己在家、在公司就能做摩卡，成本低、味道好，爱喝咖啡的赶紧冲！！很多市面上得蒜香黄油酱，都很腻，那是因为原料不够好；而巷子里的黄油酱用的是新西兰安佳黄油，并且不是只放一点，而是占抹酱总含量的7%。安佳于1886年在新西兰诞生，距今已有136年，是全球知名的乳制品品牌，它家黄油可以说是各高级餐厅的常客，品质和味道都属于上乘！黄油和大蒜排都在配料表前三，可见用料很足，因此开盖就能闻到浓郁的黄油奶香和蒜香。（配料表里排名越前，含量越高）
市面上的蒜香黄油酱我吃过很多，完全无法忍受酱里的大蒜，口感不够新鲜，甚至有些干巴、发苦！而这瓶蒜香黄油酱，它的大蒜是用先进FD脱水冻干技术制作而成，基本还原了新鲜大蒜的香气与口感！它的咸度也刚刚好，不管是涂面包、做烧烤酱，还是烤海鲜都非常巴适，我们办公室同事蘸这个酱一次多炫两片面包！！爱吃蒜香的朋友，早餐直接用它抹面包都可以，蒜香浓度刚刚好，绝不会出现：一口蒜熏人3米远的尴尬情况。还能用它来做蒜香黄油意面，煮熟意面，再拌上酱，妥妥的西餐主食，不用手磨大蒜，也不用额外再买黄油；有它在，毫不费力就能做，而且做出来的意面和西餐厅相差不远！蒜香黄油拌面、蒜香黄油焗鸡翅、蒜香黄油烤龙虾、蒜香黄油法棍、蒜香黄油烤果蔬、蒜香黄油牛排…都敲美味！！很多酸奶酱吃起来的味道都很廉价，因为奶源不好，添加量也不够！而巷子里的酸奶酱配料表第2、第3就是发酵牛乳粉和奇亚籽，用料足，口感自然丰富！奶源选用新疆伊犁牧场，优质奶源发酵成酸奶，奶香更加醇厚，口感更加丝滑~奇亚籽选择了墨西哥进口的优质奇亚籽，饱腹感强、能够促进肠胃蠕动，还能补充人体所需蛋白质~健身、减肥人群真的离不开它！它是那种嚼的到奇亚籽颗粒的酸奶酱，配上面包或者饼干，口感比较有层次，而且酸甜度把握的刚刚好，吃起来不易腻~做法简单，对上班族也很友好，只需要前一天晚上做好放冰箱冷藏，第二天早上出门带上，到公司就能吃，又营养又健康！会吃的小伙伴纷纷开发了新吃法，酸奶酱蘸炸鸡、蔬菜酸奶沙拉、黄瓜酸奶酱、酸奶水果三明治、酸奶水果捞、奥利奥酸奶特饮……涂抹酱是开盖即食，打开后用干净的勺子舀出，直接抹在面包上就可以吃了，也可以舀出放在小碟子里蘸着吃~不用开火真的很方便，非常适合上班族、健身党、家庭党！不仅方便，这几瓶抹酱还炒鸡百搭，不仅能用来抹面包、饼干，还能用来焗海鲜、做甜品……不管是配早上的面包，午餐的沙拉轻食、下午茶的甜品、炸鸡、晚上的海鲜大餐、宵夜的烧烤…为了保证大家吃到新鲜健康的抹酱，到货后请尽快冷藏，开封后也要冷藏保存。品牌的建议是在赏味期内（一个月内）吃完口感和味道zui好！！平时爱吃餐包、饼干甜品、炸鸡烧烤赶紧冲，每种口味来一瓶，早餐下午茶晚餐宵夜都不重样！！市面上同品质的涂抹酱，价格都不便宜，但它家原价都算实惠，而为了让大家吃的更开心，我们专门和品牌方要来了折扣！粉丝专享：￥35/瓶，69.9元/2瓶，越买越省！！赶紧冲 ！！巷子里的灵魂 烘焙0卡糖早餐面包酱
黑巧克力可可酱/蒜香黄油酱/奇亚籽酸奶酱
1罐/￥35
2罐/￥69.9
